I LOVE SWEETS.

スイーツが好き。

子供の頃から、

きちんとした缶にきれいに並べられた

品のあるお菓子が好きだった。

個包装になっているフィルムから

取り出したクッキーからは

バターの香りがふわっとして、

口にした瞬間のサクっという

華奢で繊細な音が

たまらなく愛おしかった。

小学生の頃は、

ライティングデスクの引き出しに

おしゃれなお菓子の缶を入れて

日々、その至福の時間を

大切にしていた。

大学生になると、

1日に2台もケーキを焼いて

ひとつは家族用、もうひとつは自分用にした。

お菓子作りに目覚めた頃。

大人になって、

有名なスイーツをいろいろと食べる機会があるが、

ものすごく印象に残るということは

とても少ない。

子供の頃の鮮明な記憶に勝るほどの

衝撃的なスイーツには出会えない。

過去の印象的な記憶を辿りながら、

スイーツを作っているときが、

しあわせ。

 Zezzy.

I LOVE COOKING.

食べることが好き。

作ることが好き。

考えることが好き。

逆からはじまっても、

結局は同じ、

好きなところに落ち着く。

何かを作るなら、

とことん追求したい。

追求するなら、

作ってみたい。

食べてみたい。

行き着いたのは、

いろいろなレシピを

自分なりに自分好みに

アレンジして

オリジナルに

してしまうこと。

Zezzy.