今季初の栗しごと、はじめました。 栗を買って来る人がいるので、 おのずと栗しごとをすることになった。 手前の薄皮付きは、渋皮煮に。 今回、栗の薄皮をピーラーで剥いてみたところ、 わりとラクかも。（写真奥） まずは定番の栗ごはんから・・・ 栗は少し…

スイーツが好き。 子供の頃から、 きちんとした缶にきれいに並べられた 品のあるお菓子が好きだった。 個包装になっているフィルムから 取り出したクッキーからは バターの香りがふわっとして、 口にした瞬間のサクっという 華奢で繊細な音が たまらなく愛お…